話題の抹茶

　
お茶は従来急須等にお茶の葉を入れてお湯を注いで抽出した形で飲むのが一般的です
が、近年お茶の葉の効用が証明される中、お茶の葉そのものを体に摂るという方法も脚
光を浴びてきています。

昔から茶道の世界では、抹茶をお薄やお濃茶として飲みますので、茶道の先生が健康
で長生きされている事が多いのもお茶の効用を裏付けていると思われます。

そこで科学的にお茶の効用が明らかになってきていますのでここに載せてみます。

特にお茶の有効成分「カテキン」はガンの発生を抑え、動脈
硬化、高血圧を予防し、抗酸化作用があることから老化にも
予防効果があると注目されています。

抹茶や、お茶の葉を食べる事は下記に記された「緑茶がお
湯に溶け出る有効成分」と「緑茶がお湯に溶け出ない成分」
両方を摂取することになり、非常にヘルシーと言えます。

弊社の抹茶かりんとうは生地に抹茶の元になる碾茶を混ぜて
更に掛け蜜すり蜜に抹茶を混ぜて仕上げました。

健康を意識した美味しいお菓子を是非ご賞味下さい。

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